Mat är inte bara mat. Mat är identitet och kultur, politik, attityd, klimat och miljö. Mat är dåtid, nutid och framtid. Alla behöver vi mat. Vi odlar, förvarar, transporterar, äter, slänger eller återbrukar. Den här utställningen handlar om mat idag, i framtiden och ur ett historiskt perspektiv med exempel från Sverige, Norge och Danmark. Välkommen, maten är serverad!
Invigningen görs i samarbete med Matvärden och i entrébiljetten ingår förrätten i Hälsinglands landskapsrätt som snittar på tunnbröd, samt dryck.
Tack till Gröna kullen för blomsterarrangemang på det dukade bordet i utställningen.
”MAT: Mer än en måltid” är producerad av Regionmuseet Skåne tillsammans med norska friluftsmuseet Maihaugen i Lillehammer och danska Den Gamle By i Århus med stöd av Nordisk kulturfond och Nordisk kulturkontakt.
Länsmuseet Gävleborg visar utställningen mellan den 16 november 2024 och den 9 mars 2025.